Job Description
Un hôtel de la place recrute un Responsable Mythe – Cabaret – Discothèque, Le responsable mythe est chargé de superviser l’ensemble des opérations au sein de la discothèque-cabaret, notamment la gestion du personnel, la sécurité des clients et la gestion des finances. Il/elle doit également veiller à ce que la discothèque-cabaret respecte les réglementations légales et les normes de l’industrie.
Sous la supervision du Directeur d’exploitation :
TACHES ET RESPONSABILITÉS :
Il/Elle est chargé (e) de :
- Accueillir et proposer les services du Mythe à la Clientèle
- Garder le contact avec les clients durant leur séjour au sein de l’établissement pour s’assurer de leur confort, de la qualité du service, en vue de les fidéliser.
- Organiser les prestations du personnel et la mise en place au sein de l’établissement ; (Serveurs, DJ, Barman, videurs)
- Veiller à l’application des règles et procédures régissant le MYTHE (en matière d’horaires, accueil, utilisation des équipements, hygiène, sécurité) en vue de la satisfaction des clients
- Veiller scrupuleusement à la sécurité des clients au sein de l’établissement
- Proposer et mettre en place une stratégie marketing visant à accroitre le chiffre d’affaires (concepts, organisation de spectacles réguliers selon le contexte et la cible)
- Effectuer et soumettre un inventaire journalier des produits de son département.
PROFIL RECHERCHE :
- BTS management en Hôtellerie restauration ; Bac+3 Gestion touristique et hôtelière
- Minimum 4 ans d’expérience en gestion mythe-cabaret-discothèque
- La maitrise de la langue anglaise serait un atout.
Connaissances requises :
- Capacité à gérer les conflits et les situations stressantes
- Gestion des inventaires
- Comptabilité de base
- Leadership et capacité de prendre des décisions rapides ·
- Bonne connaissance en matière d’organisation des évènements.
Savoir-faire :
- Sens de la communication
- Sens de l’organisation et rigueur
- Réactivité/proactivité/créativité
- Contact humain facile.
Qualités requises :
- Être dynamique
- Avoir un bon relationnel
- Leadership
- Sens de l’innovation
- Bonne présentation
- Discrétion
- Bon négociateur et vendeur
- Diplomate.